Sopa Especial de Batata com Espinafre

Veja a receita desta sopinha de batata e espinafre que seu bebê vai amar!

Ingredientes:

• 2 batatas de tamanho médio, descascadas, cortadas em pequenos cubos
• Folhas de espinafre, bem lavadas, cortadas em tiras
• Cebola picada em cubinhos (pequena quantidade)
• 1 colher de sopa de arroz previamente cozido
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• Água
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Numa panela, coloque o óleo e a cebola. Quando ela começar a ficar transparente, acrescente a batata em cubos e o espinafre. Quando o espinafre murchar, acrescente o arroz e água até cobrir os ingredientes. Acrescente o sal e deixe cozinhar.

Pode-se colocar salsinha após finalizar a sopa e servir à criança. Se o bebê não mastiga ainda, passe na peneira. Se o bebê já mastiga, apenas amasse.